Rezept des Monats

Wunderbares Körner Brot

Zutaten:

  • 150 g Haferflocken
  • 2 EL Leinsamen geschrotet
  • 140 g Sonnenblumenkerne
  • 100 g Leinsamen
  • 3 EL Kürbiskerne
  • 4 EL Flohsamenschalen
  • 1 EL Sesam
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Salz
  • 1 EL geschmacksneutrales Pflanzenöl
  • 500 ml Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander vermengen, den Teig dann mindestens 2-3h stehen lassen. Die Masse  in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 200 Grad Ober- Unterhitze ca. 70-80min backen. 

Tipps: Den Teig  über Nacht zugedeckt stehen lassen. Je nach Geschmack kann man bei den Körnern variieren und auch Nüsse hinzufügen. 

Viel Spaß beim Backen!

IMG 0714

 

 

 

Hier finden Sie uns


Achentalstr. 30
83101 Rohrdorf

Unsere Öffnungszeiten


Mo – Do
09:00 – 12:00 Uhr
Fr
09:00 – 12:00
und 14:00 – 18:00 Uhr
Sa
09:00 Uhr – 12:00 Uhr